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龍貓造型樹樁蛋糕的做法步驟

龍貓造型樹樁蛋糕的菜譜圖片
更新于:2018-04-21
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食材明細

龍貓造型樹樁蛋糕的做法詳細步驟

第1步
既然要做龍貓造型,那先要了解下這個小可愛的構造,側面有鼓鼓的肚子,身體下面胖,頭部尖,切一塊三角磅蛋糕,找個面,對比下,嗯天然鼓鼓肚有了,也是上小下大的款,可!通過!就你了
將磅蛋糕放平看,嗯,底部2邊需要切出點弧度,就圓溜溜的底部就可以成了
步驟圖:既然要做龍貓造型,那先要了解下這個小可愛的構造,側步驟圖:將磅蛋糕放平看,嗯,底部2邊需要切出點弧度,就圓溜
第2步
在剛才的基礎上,2邊修下,有個葫蘆的體態就好,凸出鼓鼓的大肚子,這樣才可愛。臉部修整下,切平小部分然后弧度往下延展到肚子處,出現依然的弧度,小耳朵可以用邊角料修行,包括2個小,短手臂,用切剩下的邊角料妥妥能搞定(可以用奶油霜涂抹當膠水或者用牙簽進行固定均可哦)大概的龍貓的體態算出來了。就先放一邊吧。
現在處理的是奶油霜和蛋糕胚部分,奶油霜打好,挖一部分出來待用,剩下是要調色做龍貓皮毛的。將蛋糕胚切成等寬長條,涂抹上奶油霜后,豎著卷起,最后收尾部分,如圖做內切,涂上奶油霜,將第二片的頂部也做反向的切口,正好可以和收尾處對上齊平,這樣卷的樹樁就服帖了
步驟圖:在剛才的基礎上,2邊修下,有個葫蘆的體態就好,凸出步驟圖:現在處理的是奶油霜和蛋糕胚部分,奶油霜打好,挖一部
第3步
為了做到樹樁的效果,我們需要在蛋糕卷外面圍上一圈巧克力樹皮,那就需要奶油霜做膠水用了,均勻的將奶油霜抹面,頂部畫出夸張的年輪即可(為了露餡部分不要太難看,所以奶油霜里添加了可可粉,呈咖啡色喲)
然后將先前準備好的巧克力樹皮,一片一片的粘上去,有空隙也沒關系的啦
步驟圖:為了做到樹樁的效果,我們需要在蛋糕卷外面圍上一圈巧步驟圖:然后將先前準備好的巧克力樹皮,一片一片的粘上去,有
第4步
如圖將一圈樹皮粘合后,將龍貓放上,也涂上一層奶油霜(也可先涂好后放蛋糕上)
基本蛋糕的雛形就出來了,現在我們要對龍貓的毛發進行處理,還有樹皮上的裝飾做處理的準備,先取一小部分奶油霜進行調色(如圖)白色,綠色,深綠色,綠灰色(放置邊上等它自然干化,或者放于冰箱冷藏,達到一樣效果均可)
步驟圖:如圖將一圈樹皮粘合后,將龍貓放上,也涂上一層奶油霜步驟圖:基本蛋糕的雛形就出來了,現在我們要對龍貓的毛發進行
第5步
龍貓部分的奶油霜調色(底部的藍灰色,毛發的灰色,肚子部分白色)先底部大致的用藍灰色裱花出針織毛衣大花紋,這樣如果有漏洞的地方也不會太難看啦
然后根據毛發的生長規矩用裱花袋剪小口,一根根種毛上去,需要絕對的耐心喲(你看,是不是顏色層次上也好看了,更不怕露出底紋色囧啦)
步驟圖:龍貓部分的奶油霜調色(底部的藍灰色,毛發的灰色,肚步驟圖:然后根據毛發的生長規矩用裱花袋剪小口,一根根種毛上
第6步
身上毛都種完啦(手上的毛發要垂,靠近肚子的毛要不規則的左右層次不齊點種,耳朵周圍要向上炸開,靠近耳朵根部的要額外多種些)
然后將肚子的毛毛種上(從底部開始,底部用原來的毛色,然后越往上越白,最后將肚子上的弧度花紋裱上后,將白色裱花袋剪成更細的口,拉絲狀的由下向上開始拔絲)用白色奶油霜畫上眼睛,鼻子,胡子哦
步驟圖:身上毛都種完啦(手上的毛發要垂,靠近肚子的毛要不規步驟圖:然后將肚子的毛毛種上(從底部開始,底部用原來的毛色
第7步
現在收尾了,還記得最開始有放冰箱的綠色奶油霜不?拿出來,白色部分用抹刀涂抹在巧克力片上,綠色奶油霜擠成圖上這樣,一小簇,一小簇的放上去粘好,完工啦
成品
步驟圖:現在收尾了,還記得最開始有放冰箱的綠色奶油霜不?拿步驟圖:成品

龍貓造型樹樁蛋糕的做法小貼士

注意毛發的生長方向
要有耐心
有關巧克力樹樁的教程請看“巧克力樹皮造型(純可可脂)”

龍貓造型樹樁蛋糕的營養分析

龍貓造型樹樁蛋糕評論內容

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